Omenan mehustus kylmäpuristusmenetelmällä
MEHUSTAMME OMENASI MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ!
Meille voit tuoda omenasi mehustettavaksi ilman aikavarausta
keskiviikkona 18.9 klo 10-18 välillä
torstaina 19.9 klo 10-18 välillä
perjantaina 20.9 klo 10-12 välillä
sunnuntaina 22.9 klo 16-18 välillä
Emme mehusta pehmeätä ja ylikypsää omenaa.
Omenoitten minimimäärä on 50kg ja ylärajaa ei ole.
Mehun valmistumisaika 1-2 vrk.
Tuo omenasi meille
me mehustamme omenasi ja
pakkaamme pastöroidun mehun puolestasi hanapussiin!
Valmistamme laadukasta, kirkasta ja vähäsakkaista omenamehua
Mehut säilyvät huoneenlämmössä
UUSI osoitteemme on 1.2.2024 alkaen Vuolteenmäentie 6A, Mäntsälä (Linnalan yritysalue)
Olemme avoinna ympäri vuoden!
Toimimme omenan kanssa tuonti-vienti periaatteella. Soita ja sovi itsellesi sopiva tuontipäivä.
Satokaudella puhelin voi olla ruuhkainen, saat meiltä automaattiviestin silloin kun emme ennätä vastata.
Voit kokeilla soittaa myös myöhemmin illalla, silloin on yleensä rauhallisempaa.
Mehun valmistumisaika on n. 2 vrk. Ilmoitamme tekstiviestillä kun mehut on noudettavissa.
Emme mehusta kivellisiä hedelmiä esim. luumua, kirsikkaa ja kriikunaa.
Omenamehu on herkullinen vitamiinipommi
Pihallasi kasvava omenapuu on todennäköisesti lannoittamaton ja myrkyttämätön. Omena on silloin villiomenaa ja verrattavissa metsässä kasvaviin marjoihin puhtaudeltaan ja ravintoarvoiltaan. Tällaista kotimaista villiomenaa ja siitä puristettua mehua ei ole kaupasta ostettavissa.
Kaupan omena on aina viljeltyä, melkein aina ulkolaista, lannoitettua ja käsitelty torjunta-aineilla.
Myynnissä olevat omenatäysmehut on melkein poikkeuksetta valmistettu
myöskin viljellystä, lannoitetusta ja torjunta-aineilla käsitellystä omenasta.
Poikkeuksena luomuomena ja siitä valmistettu täysmehu. Myös luomuomena on viljeltyä.
Oikea hetki omenan mehustamiseen on silloin kun omena on hieman raaka tai juuri kypsynyt (ei ylikypsä). Kypsyysaste selviää maistamalla ja peukalolla painamalla.
Hieman raa’asta tai juuri kypsyneestä omenasta (kypsä omena on luunkova, peukalo ei uppoa siihen puristettaessa) saadaan paljon enemmän mehua (n. 6-7 dl/omenakilo) kuin ylikypsästä omenasta. Hieman raa’asta tai juuri kypsyneestä omenasta saatava mehu on lisäksi laadukkaampaa kuin ylikypsästä omenasta saatava mehu. Maahan omia aikojaan pudonneet omenat ovat ylikypsiä.
Hyvä mehuomena kerätään suoraan puusta, ei maasta.
Joutuessasi säilyttämään omenoita varastoi ne astiaan jossa ilma pääsee vaihtumaan esim. avonaiseen pahvilaatikkoon tai reikäiseen pyykkikoriin (ei muovisäkkiin). Säilytä kerätyt omenat ulkona, sateelta ja auringonpaisteelta suojassa esim. katoksessa.
Puussa oleva tai kerätty omena kestää hyvin muutaman asteen yöpakkasia.
Mehustamolta on saatavana laadukkaasta elintarvikemuovista valmistettuja 3 litran hanapakkauspusseja + hanapakkauskartongit niihin.
Pakkaamme mehupussit ilman hanapakkauskartonkeja käteviin laatikkoihin. Laatikkoon mahtuu 4 pussia ja voit säilyttää niitä missä haluat. Hanapakkauskartonkeja voit ottaa tarpeen mukaan, aina kun pussi tyhjenee vaihdat laatikosta uuden tilalle. Parilla kartongilla tyhjentää jo melkoisen määrän pusseja.
Avaamattomassa hanapakkauspussissa pastöroitu omenamehu säilyy huoneenlämmössä noin yhden vuoden ja avatussa hanapakkauspussissa huoneenlämmössä useita kuukausia.
